info@cancermed.ru
+7 928 039 89 44
Бесплатная консультация 24/7

Диета и профилактика рака


8 мая 2020 года

Питание и профилактика рака

Ученые из Люксембургского института здоровья выяснили влияние питания на клетки крови, играющих роль в аутоиммунных и злокачественных заболеваниях.

Исследовательская группа из Департамента инфекций и иммунитета Люксембургского института здравоохранения (LIH) во главе с профессором Дирком Бреннером обнаружила механизм, влияющий на функцию регуляторных Т-клеток (белых кровяных клеток, действующих как тормоз для иммунной системы), контролирует и определяет баланс между аутоиммунитетом и активностью, ингибирующей рак.

На модели доклинических заболеваний ученые показали, как знание метаболического механизма заболевания позволяет разработать специальную диету, способную привести к снижению заболеваемости.

Индивидуальные процедуры

Результаты исследования имеют важное значение для разработки персонализированных методов лечения аутоиммунных заболеваний и рака. «Наша иммунная система необходима для здорового функционирования организма, защищает от всех типов инфекций. Т-клетки особенно важны, особенно регуляторные. Являясь небольшой частью всех Т-клеток, они играют ключевую роль в контроле нашей иммунной системы», - объясняет Дирк Бреннер. – «Если регуляторные Т - клетки не работают, иммунная система выходит из-под контроля собственного тела. Это может привести к вредным аутоиммунным заболеваниям - рассеянному склерозу, диабету или ревматоидному артриту. С другой стороны, иммунная система способна очень эффективно убивать раковые клетки. Это привело к разработке ингибиторов контрольных точек, специфических лекарств, вызывающих атаку иммунной системы на раковые клетки, принесшей создателям Нобелевскую премию в области медицины 2018 года».

Люксембургские ученые начали с открытия нового механизма, который можно использовать для контроля баланса между экстремальным или подавленным иммунным ответом путем изменения метаболизма регуляторных Т-клеток. Первоначально исследователи сосредоточились на механизме регуляторных Т-клеток справляться со стрессом. Источником клеточного стресса могут быть сами клетки, когда они активируются и делятся, и внешние факторы, особенно клетки опухолевые. 

Важная функция Т-клеток

Свободные радикалы являются молекулярными медиаторами клеточного стресса. Они повреждают клетки, поэтому должны быть деактивированы. «Свободные кислородные радикалы нейтрализуются антиоксидантами. Основным антиоксидантом в Т-клетках является молекула глутатион. «Ученые обнаружили, что регуляторные Т-клетки содержат примерно в три раза больше глутатиона, чем другие. Это указало на их важную функцию», - говорит аспирант Генри Курниаван, ведущий автор исследования. 
Диета и профилактика рака

Исследователи удалили ген под названием глутамат цистеинлигаза, важный для производства глутатиона, у небольшой популяции регуляторных Т-клеток у мышей. Команда профессора Бреннера обнаружила, что свободные радикалы накапливались в этих генетически модифицированных регуляторных Т-клетках, после чего они утратили способность действовать как тормоз иммунной системы. Отсутствие этого свойства привело к массивной иммунной активации и фатальному аутоиммунному заболеванию мышей. Команда обнаружила, что недостаток глутатиона в регуляторных Т-клетках значительно увеличивает метаболизм серина. Серин является одной из 22 аминокислот, составляющих строительные блоки белков, важных для структуры и функции клеток.

Без серина и глицина

Основываясь на своих выводах, ученые разработали план питания с целью устранения вызывающих болезнь метаболических сдвигов. В нем отсутствовали аминокислота серин и близкородственный глицин. «Исследование показало, что отсутствие только двух из 22 аминокислот может вылечить сложное аутоиммунное заболевание. Таким образом, уточнение точного метаболического и молекулярного основания болезни дает возможность исправить метаболические нарушения с помощью специальной диеты, которая является точно приспособленной к описанному механизму заболевания», - объясняет Дирк Бреннер. -«Взаимосвязь между глутатионом, свободными радикалами и серином может использоваться в качестве переключателя модуляции активирования иммунных клеток. Повышенная активность иммунных клеток полезна для больных раком».

Продукты, богатые серином:
Орехи, тыквенные семечки, каштаны, брокколи, цветная капуста, молоко, кумыс, творог, сыр твердых сортов, говядина, баранина, яйца, курица, индейка, перепелка, сардина, селедка, скумбрия, кокос, сахарная кукуруза и попкорн.
Продукты, богатые глицином:
Фенхель, холодец, мармелад, нут (хумус), имбирь и базилик.

Источник: https://www.wort.lu/de/panorama/autoimmunitaet-und-krebs-ernaehrung-als-schluessel-5eb2cd6dda2cc1784e35d2d9

Заявка на лечение
Предпочитаемая страна
Израиль
Германия
Австрия
Любая из перечисленных
Отправить

* Ваши данные никогда не будут переданы третьим лицам

Заявка на бесплатный звонок
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

* Ваши данные никогда не будут переданы третьим лицам

Заказ лекарств
ОТПРАВИТЬ

* Ваши данные никогда не будут переданы третьим лицам

Дорогие Друзья!

Теперь связаться с нами стало ещё проще и быстрее.

Телефоны: 79280398944

1
×
Здравствуйте! Если вы посетили наш сайт, то скорее всего вас интересует варианты лечения данного заболевания. Просьба отнестись с пониманием к контенту сайта, который не обновляется с той периодичностью, с которой появляются новые методики лечения заболевания! Вы можете задать интересующий вас вопрос здесь и мы постараемся ответить вам на него!